MAUMERE, PADEENNDUANG.COM – Petrus Pitoy adalah salah satu petani moke yang berusia lanjut di Desa Nele Urung, Kecamatan Nele, Kabupaten Sikka, Flores, Nusa Tenggara Timur.
Petrus menjadi petani moke sejak usia kecil. Ia terbilang petani ulet dalam mengiris dan menyuling moke di desanya. Kini, di usianya yang ke-64, Petrus tetap semangat mengiris dan menyuling moke untuk dijual.
“Saya sekarang umur 64 tahun. Masih semangat dan setia menyuling moke ini. Saya sejak kecil belajar mengiris Nira di kebun sampai pada proses suling jadi moke untuk dijual,” kata Petrus kepada Kompas.com saat dikunjungi di pondok produksi mokenya, Rabu (21/8/2019).
Ia mengatakan, moke adalah minuman tradisional yang diwariskan secara turun temurun dari nenek moyang dahulu. Menyuling moke adalah pekerjaan nenek moyang dulu, sehingga sudah seharusnya sebagai generasi penerus melestarikan warisan budaya tersebut.
